Purple Rain - Violette Kartoffel

Purple Rain – Violette Kartoffel – Festkochend

•  Violette Premium-Kartoffel mit weiß-marmoriertem Fleisch
•  Festkochende Sorte – ideal für Salate und Ofengerichte
•  Besonders aromatisch mit mild-nussigem Geschmack
•  Reich an natürlichen Antioxidantien (Anthocyanen)
•  Regional angebaut – frisch vom Feld aus Deutschland

Die Purple Rain Kartoffel ist eine moderne, festkochende Sorte mit kräftig violetter Schale und weiß-marmoriertem Fleisch. Ihr fein-nussiger Geschmack und die auffällige Farbe machen sie zu einer außergewöhnlichen Wahl für Genießer, die Abwechslung auf dem Teller schätzen.

Wie schmeckt die Purple Rain Kartoffel?

Die Purple Rain überzeugt mit einem ausgewogenen, leicht nussigen Aroma. Beim Kochen bleibt sie fest im Biss und behält ihre Farbe – ideal für Kartoffelsalate, Ofengerichte oder Pellkartoffeln. Ihre feine Konsistenz und der milde Geschmack machen sie zu einer vielseitigen Sorte für jeden Anlass.

Was macht die Kartoffelsorte Purple Rain besonders?

Diese violette Kartoffelsorte ist reich an Anthocyanen – natürlichen Pflanzenfarbstoffen, die auch in Heidelbeeren vorkommen. Sie sind nicht nur für die leuchtende Farbe verantwortlich, sondern gelten auch als wertvolle Antioxidantien. So vereint Purple Rain eine außergewöhnliche Optik mit Geschmack und gesundheitlichem Mehrwert.

Purple Rain Kartoffeln in der Küche – Rezepte & Ideen

Die Purple Rain ist perfekt für kreative Gerichte. Durch ihre Farbe und Konsistenz sorgt sie für Abwechslung in der Küche:

• Klassische Pellkartoffeln mit Kräuterquark
• Bunter Kartoffelsalat mit farbenfrohem Akzent
• Ofenkartoffeln mit Kräutern und Olivenöl
• Feines Kartoffelpüree mit violettem Schimmer

Tipp: Kombiniere Purple Rain mit gelben oder roten Kartoffeln – das sorgt für ein harmonisches Farbspiel und geschmackliche Vielfalt.

Mehr zur Sorte Purple Rain – Herkunft & Eigenschaften

Die Sorte Purple Rain stammt aus kontrolliertem Anbau und ist eine Weiterentwicklung traditioneller violetter Kartoffellinien. Sie steht für hohe Qualität, stabile Erträge und einen modernen Geschmack. Ihr Anbau in Deutschland garantiert kurze Wege und frische Ware direkt vom Feld.

Lagerung der Purple Rain Kartoffel

Lagere die Purple Rain wie andere Kartoffelsorten kühl, trocken und dunkel. Optimal sind Temperaturen zwischen 7 °C und 10 °C. So bleibt die Schale fest und die Farbe kräftig. Wichtig: Kartoffeln nicht zusammen mit Äpfeln aufbewahren, da das entstehende Ethylen die Knollen schneller keimen lässt.

Herkunft: Deutschland