Ringel-Bete

Ringel-Bete

• Rote Marmorierung
  
• Roh verzehrbar
  
• Süßlich

Entdecke die köstliche Ringel Bete Rot, auch bekannt als Tonda di Chioggia. Diese einzigartige Sorte stammt aus Italien und zeichnet sich durch ihre deutlich rot-weiße Ringelung aus. Mit ihrem süßen Geschmack und ihrer zarten Textur ist sie eine perfekte Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. 

Ringel Bete Geschmack

Die Tonda di Chioggia ähnelt geschmacklich der Roten Bete, ist aber zarter und süßer. Ihr Fleisch eignet sich hervorragend für den rohen Verzehr oder kurzes Blanchieren. Diese Bete ist eine perfekte Ergänzung zu herbstlichem Obst wie Äpfeln oder Birnen und bringt eine wunderbare Frische in deine Gerichte. 

Kann man Ringel Bete roh essen?

Absolut! Ringelbete ist nicht nur roh genießbar, sondern entfaltet dabei ihren vollen Geschmack und ihre gesunden Eigenschaften. In dünnen Scheiben gehobelt und mit einer Apfelvinaigrette verfeinert, ist sie ein wahrer Genuss. Du kannst sie auch raspeln und mit feinem Balsamico und Haselnüssen zu einem köstlichen Salat verarbeiten. 

So gesund ist Ringelbete!

Neben ihrem unvergleichlichen Geschmack ist Ringelbete auch ein echtes Superfood! Reich an Folsäure, Jod, Eisen und Vitamin C sowie Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Natrium stärkt sie nicht nur dein Immunsystem, sondern hat auch eine reinigende Wirkung auf deine Leber und kann Erkältungen vorbeugen. 

Ringelbete zubereiten

Die Zubereitung von Ringel Bete ist denkbar einfach. Sie kann roh in Salaten verwendet, kurz blanchiert oder gegrillt werden. Beachte jedoch, dass bei hohen Temperaturen ihre Farbe verblassen kann. Für maximale Farbintensität empfehlen wir die rohe Verarbeitung. 

Ringelbete Rezept

Probier doch mal unser Ringel Bete Carpaccio! Einfach dünn geschnitten und mit einem Hauch von Olivenöl und frischem Parmesan garniert, ist dies ein perfekter Einstieg in die Welt der Ringel Bete. Oder wie wäre es mit einem knackigen Salat, der mit Ringel Bete, Äpfeln und Walnüssen verfeinert ist? Die Möglichkeiten sind endlos! 

Herkunft: Deutschland